Sauce tahini à l'ail
lundi, octobre 03, 2016
Cette sauce à l'ail empruntée du blog Tori Avey est une de mes révélation culinaire 2016! Que dire de plus? Rien, parce que vous allez maintenant avoir toute une haleine !
Temps: 5 minutes
Portion: environ 500 ml
INGRÉDIENTS
- une tasse de tahini
- 3/4 tasse tasse d'eau tiède
- 1/4 tasse de citron
- 3 gousses d'ail
- 1/4 c.table de sel
- 1/4 c.table de sucre
- 1 c.table de persil frais
INSTRUCTIONS
- Mettre tous les éléments au robot culinaire ou au mélangeur environ 1 minute.
Un essentiel pour accompagner les falafels (voir aussi ma recette de Navets marinés), mais constitue aussi une excellente vinaigrette! Se conserve jusqu'à 2 semaines au frigo dans un contenant hermétique.
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