Depuis le temps que j'y pense. Je sais... c'est la grosse mode ces derniers temps! mais sérieusement, je commençais à improviser trop de bonnes recettes qui sombraient dans l'oubli. D'où le titre du blog, qui fait référence au Roman de Marcel Proust À la recherche du temps perdu (oui oui, certains ne connaissent pas!). J'avais aussi songé à: L'insoutenable légèreté de l'huître et Hors d’œuvres et préjugés...PAS FACILE! Il faut dire aussi que j'entretiens une relation particulière avec le tempeh, ces fèves de soya fermentées. Vais-je un jour en trouver une sorte qui me plaise? Telle est la quête de la végétarienne flexible que je suis. En attendant, bienvenu sur mon blog, où règne jeux de mots douteux et saveurs ! Je teste des recettes végétariennes, économiques, rapides et low-tech. Bon appétit!